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吃凤梨真要用盐或酱油吗?🍍原来广东人吃新鲜凤梨这么讲究!之前一直听说吃凤梨要泡

吃凤梨真要用盐或酱油吗?🍍原来广东人吃新鲜凤梨这么讲究!之前一直听说吃凤梨要泡盐水,今天试了直接切来吃,原来可以不用这么麻烦~刚从树上摘下来的凤梨,带着青涩微甜,咬下去汁水超多,完全不像外面买的熟过头发苦,这新鲜度真的绝了!

不过还是被广东同学科普了,其实真正的“潮汕吃法”是用酱油搭配鲜凤梨,尤其像这种自然熟的,直接蘸点生抽提鲜,咸甜交织的口感意外很搭!但我更喜欢直接吃,保留了果肉本身的清甜,只是有时候会有点涩,不过比泡盐水方便太多~