这次还另外蒸了捞粉，我直接用的陈村粉
鸡肉嫩滑捞粉蘸上料汁真的好吃！！
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食材：半只鸡、陈村粉、李锦记鲍鱼瑶柱蚝油、洋葱、葱段、红葱头、香菜根、沙姜、蒜粒、薄盐生抽、砂糖
做法：
1️⃣半只鸡洗净，水开上锅蒸25分钟拿出放凉，再把陈村粉放上锅蒸3分钟即可
2️⃣准备洋葱块、香菜根、蒜粒、葱段、沙姜粒，锅里热油倒入香料炸至微焦黄，加入6勺薄盐生抽、1勺鲍鱼瑶柱蚝油、1勺砂糖小火煮沸后捞出料渣
3️⃣放凉的鸡肉斩成块，陈村粉切成条，一起淋上酱汁即可
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全家都爱吃这一口，一上桌就被瓜分啦，皮香肉嫩的鸡肉淋上料汁格外鲜美！
这次酱汁的关键是加了李锦记鲍鱼瑶柱蚝油！原料选用新鲜生蚝、鲍鱼与干香瑶柱，24h即采即开即熬，这样才能把这些海味的原生鲜味牢牢锁住！ 入口温润醇厚，尾调带着淡淡回甘，让鸡肉吃起来更加滑嫩润口。鲜味和鸡肉的鲜香气息直接翻倍！
而且拿来拌粉真的绝了！
蚝油醇厚的鲜混着鸡油的脂香，能牢牢裹住每一根陈村粉，满口香浓超满足！
平时不管拌粉拌面还是炒菜烧汤，我都会加一勺它提香增鲜，特别是带一点汤汁的菜！一勺直接惊艳味蕾！
