一心的酒肴更有结构性,调味上更有惊喜,那道招牌龙虾配安康鱼肝,鲜甜永动了!相较之下HAN确实过分注重食材本味了。
而寿司的部分连着吃其实感受很强烈,就是一心的米真的正常许多,是那种初次吃omakase都能接受的、吃得明白的米,不过价格摆在这,鱼货确实不如HAN,但是整体是好吃的!
听闻一心的釜饭仙人去了隔壁天妇罗,但依旧不影响两份釜饭夹击的含金量,一开始还担心的鲑鱼饭会腥,没想到油脂感和辣椒以及鱼的搭配蛮合适的,好吃。
接着的和牛辣椒釜饭更具含金量了,直接两碗,撑到扶墙出。
综上所述,HAN的货更好但是整体性价比来说,一心赢很大。
💰HAN1980,一心1380












