今天端午节，我们这边湖北咸宁清水粽蘸白糖吃很好吃！

咸宁这边很多地方包的就是箬叶清水白粽/灰水粽，不搁馅，煮得软糯弹牙，热腾腾剥开往白糖里滚一圈——糯香+箬叶香+清甜，简单但特别解腻，比很多花哨馅料都耐吃。

老一辈常说："咸宁端午，粽是白的，糖是自家的，艾是门前新摘的。"

灰水粽：有些乡镇用稻草烧灰滤"灰水"浸糯米，煮出微微黄透、更Q，蘸白糖或红糖都绝配。

箬叶：咸宁周边山里采的大张箬叶，比芦苇叶宽厚，包出来香味更浓。

配搭：配上一碗煮咸鸭蛋+白粥/米酒，就是典型咸宁端午早饭。

大家那里爱吃什么粽呢？

记录我的2026