我估计今天全网最痛苦的人,
应该就是顺德渔村的老总了。
他可能怎么也没想到,自家饭店经营的好好的,居然被门口一个保安给毁了。
前段时间佛山突降暴雨,一位宝妈骑着电动车带一岁宝宝出门,实在躲不开大雨,只能临时停靠门店屋檐暂避,保安却以电动车有碍门面为由反复驱赶,任凭宝妈苦苦央求,最后母子俩只能冲进雨里,孩子浑身湿透看着都让人心疼。
事发后店家迅速发布致歉声明,可网友完全不接受,不少提前订好端午家宴的顾客,纷纷打电话取消预约。很多人只盯着保安态度差,可在我看来,问题根源从来不是单一员工,而是门店从上到下缺失人情味的经营逻辑。做餐饮拼的不只是菜品口味,包容路人的善意才是无形招牌,死板规矩凌驾基本共情,再好的装修、再地道的菜式都弥补不了人心的疏离。
顾客愿意花钱消费,看中的不只是一顿饭,更是店家传递出的温度。如今舆论一边倒,端午客流势必大幅缩水,就算追责辞退保安、全员整改,丢出去的好感也很难挽回,做生意不懂体恤普通人,早晚要为冷漠付出代价。
