明日端午，强烈建议中老年：早餐吃这4种，精神抖擞一整天

明天就是端午节，家家户户的餐桌少不了粽子、咸鸭蛋，但对中老年人来说，早餐可别只盯着这些“节令味”。端午天热湿气重，肠胃容易“闹脾气”，早餐吃不对，一整天都没精神。这4种食物，清淡好消化，还应景养身，中老年人早上吃了，肠胃舒服、气血顺，过节串门、聊天都有劲儿，快记下来。

1. 喝碗“菖蒲艾草粥”，祛湿暖脾胃，比白粥强百倍

端午的清晨，最该喝碗热乎乎的菖蒲艾草粥：

抓一小把干菖蒲、艾草（药店买的干净款），煮水10分钟，滤出药汁；再用这水加小米、大米煮粥，煮到黏稠时加少许冰糖。

菖蒲能“开窍醒神”，艾草能“驱寒祛湿”，小米又养脾胃，天热没胃口时喝一碗，胃里暖暖的，浑身潮气都散了。邻居李大爷说：“每年端午早上喝这个，比喝白粥舒坦，上午遛弯都不觉得累。”

2. 蒸个“山药红枣糕”，软糯不烧心，比粽子好消化

粽子是糯米做的，中老年人多吃易腹胀，换成山药红枣糕更合适：

山药去皮蒸熟，压成泥，加少量面粉、几颗去核红枣碎，揉成小面团，上锅蒸15分钟。

山药“补肺气”，红枣“补气血”，蒸着吃不上火，入口软糯，牙口不好也能轻松嚼。早上吃两块，顶饿又不烧心，比吃粽子踏实多了，还不用担心消化不良。

3. 煮碗“荠菜鸡蛋面”，清淡补元气，比油条健康

端午早餐别吃油条、油饼这些油炸物，试试荠菜鸡蛋面：

新鲜荠菜洗净切碎，锅里烧开水，先下面条，快熟时卧个鸡蛋，最后撒上荠菜，滴几滴香油。

荠菜是“端午仙草”，能清热利湿，鸡蛋补蛋白，面条易消化，一碗下肚，浑身都舒展了。中老年人早上吃点带汤的，既补水又暖胃，比干巴巴的油炸食品强太多。

4. 吃碟“凉拌马齿苋”，清肠不犯愁，比咸菜更养人

配粥、配面，别选腌咸菜，换成凉拌马齿苋：

新鲜马齿苋洗净，开水焯1分钟捞出，过凉水挤干，加少许盐、醋、蒜末拌匀。

马齿苋是端午的“应季菜”，能“清肠道、防上火”，天热容易便秘的老人，早上吃一小碟，肠胃通畅，一整天都舒服。而且它自带清香味，比咸菜少盐，吃着更健康。

中老年人过端午，早餐讲究“暖、软、淡、补”：暖身不喝凉，软糯不伤胃，清淡不加重负担，还得有点滋补劲儿。菖蒲艾草粥祛湿，山药红枣糕补气血，荠菜鸡蛋面养元气，凉拌马齿苋清肠道，这4种搭配着吃，肠胃舒坦了，精神自然足，过节走亲访友也有底气。

你家老人明天早餐准备吃啥？评论区聊聊。