真是病从口入！”上海瑞金医院，一位阿姨在端午节前夕不过是吃了个香喷喷的粽子，竟然毫无征兆地一头栽倒在地，昏死过去，送到医院后更是剧烈呕吐，把家里人吓得魂飞魄散，检查结果一出来让人大吃一惊！

阿姨今年六十二岁，退休后在家帮儿子照看刚上幼儿园的孙子。每年端午前家里都会提前包好几种口味的粽子，鲜肉、咸蛋黄、蜜枣各备一些，一家人都等着尝鲜。

她前两年单位体检就查出胆囊里有泥沙样结石，因为从来没疼过，日常吃喝也没受影响，就没把这事放在心上。医生当时叮嘱过少吃油腻、少暴饮暴食，她转头就忘了，平时在家做饭总爱多放两勺油，红烧肉、酱鸭这类菜也经常吃，觉得能吃能喝就是没毛病，没必要为了点小结石忌口。

出事那天早上，老伴刚蒸好第一锅粽子，她趁热挑了个料最足的鲜肉蛋黄粽，就着一碗稀粥吃完了。刚放下碗没十分钟，她就觉得右上腹一阵阵拧着疼，起初以为是吃急了不消化，扶着沙发靠背坐了会儿，想着缓一缓就能好。

没料到痛感越来越强，像有东西在肚子里绞着，紧接着开始恶心反胃，胃里翻江倒海。没等老伴反应过来，她眼前一黑，整个人直直栽倒在地上，彻底没了意识。

老伴当场就慌了神，赶紧给儿子打电话，父子俩手忙脚乱把人往瑞金医院送。半路上阿姨醒过来一次，吐得昏天黑地，连胆汁都吐了出来，脸色蜡黄得吓人，连睁眼说话的力气都没有。急诊医生听完症状，当即判断是胆道急症，开了加急的血液检查和腹部影像。

结果出来比所有人预想的都严重，她胆囊里的泥沙样结石，被高脂食物刺激得跟着胆囊剧烈收缩，全部移位卡在了胆总管的狭窄处，造成了急性完全性胆道梗阻。胆汁排不出去逆流回肝脏，直接引发了重度肝功能损伤，多项肝酶指标超出正常值十几倍，她的晕厥，就是梗阻引发的感染性休克前兆，再晚来一步后果不堪设想。

医生当天就安排了急诊介入手术，先疏通梗阻的胆管，把淤积的胆汁引流出来，后续再持续做保肝、抗炎治疗。术后阿姨被送进监护室观察，守在外面的老伴红着眼圈跟护士念叨，以前只知道粽子黏、不好消化，从没听说过吃个粽子还能吃出这么大的凶险，早知道说什么也不会让她吃带肉带蛋黄的。

主治医生后来跟家属科普，每年端午前后，急诊都会接诊不少因为吃粽子诱发急症的患者。糯米本身黏性大，消化速度慢，会加重肠胃负担，再加上肉粽、蛋黄粽这类馅料脂肪含量高，会刺激胆囊高强度收缩。

很多人体内的结石长期处于静止状态，平时没有任何症状，人也察觉不到异常，可一旦胆囊受到强烈刺激收缩，结石就会跟着移位，很容易卡在胆管的狭窄位置。症状轻的引发胆绞痛、急性胆囊炎，严重的就像这位阿姨一样，造成胆道梗阻、肝功能衰竭，甚至诱发重症感染，直接危及生命。

临床上不止有胆囊基础病的人要当心，还有几类人群吃粽子必须高度警惕。老年人胃肠道蠕动慢，消化液分泌减少，糯米会大幅加重肠胃负担，还可能间接诱发血压、心脏的波动，一次只能吃小半个，尽量选清淡口味。

糖尿病患者要格外注意，粽子升糖速度快，肉粽里的脂肪还会延缓血糖代谢，很容易造成血糖大幅波动，一定要严格控制食用量，吃完还要监测血糖。还有胃肠道功能弱、有胰腺炎病史的人，糯米和高脂馅料都会加重消化负担，极易诱发旧疾复发。

很多中老年都有和这位阿姨一样的心态，觉得身上没疼没痒，就不算真的生病，体检查出来的小问题都是小事，不用特意忌口、不用治疗。可很多重症发作之前，都有很长一段无症状的潜伏期，一次不当的饮食、一次疏忽的放纵，就可能成为引爆问题的导火索。

粽子是端午的节令吃食，吃的是节日的心意和念想，可再好的东西，也要结合自己的身体状况量力而行。口腹之欲只是一时的，身体健康才是过好每个节日的底气。

各位读者你们怎么看？欢迎在评论区讨论。