每次回老家都恨不得能把全省的美食再打卡一遍😂
福建口味偏清淡，很好的还原出了食材最初的味道，吃多了也不大容易腻，更不会有什么心理负担～
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——闽南美食——
以厦门、漳州、泉州为代表的闽南美食估计是大多数外地人对福建美食的印象了，这边的闽南古早味的确让人念念不忘。
🔹麻糍
厦门漳州都有非常美味的麻糍，糯米星人每次遇到都会买，里面包的脆片太香了【我最爱的是漳州埭美古村的麻糍】
🔹花生汤
香甜浓郁，打个鸡蛋下去更美味【推荐思北花生汤店】
🔹面线糊
我心中最美味的面线糊在泉州，可以随意加入各种小料，味道鲜美【推荐水门国仔】
🔹五香卷
每次来厦门都要去八市买五香卷，酥脆可口太馋了【推荐阿杰五香】
🔹鸭肉粥
外观平平无奇，鸭肉的鲜美全都熬到了粥里，咸香味美【推荐浮屿大同鸭肉粥】
🔹土笋冻
吃土笋冻，只有0次和无数次，每一家的口味都不一样像开盲盒一样，冰冰脆脆的口感我太喜欢了【推荐厦门老二市口土笋冻】
🔹酱油水
充满沿海特色的美味，海鲜配上特制的酱油水很鲜甜！推荐泉州西街巷子宝藏店，30多年的老厨做的地道闽南菜【八芳林泉州菜馆】
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——闽西美食——
说到闽西主要就是说三明了，下辖沙县、永安等美食重镇，日常想念这里的味道。
🔹烧麦
薄如蝉翼的金银外皮，包裹着晶莹剔透的粉丝和瘦肉，蘸料是全场最佳，【推荐佳兰烧麦，一份6元】
🔹扁肉拌面
扁肉就是福建对馄饨的称呼，里面的肉特别大，十分Q弹，🍜拌面一定要加香香的花生酱！【推荐庙门扁肉】
🔹永安叉叉粿
现在很少见到推着车的叉叉粿了，更多的是吃一种情怀【推荐永安老爷爷叉叉粿】
🔹永安活肉
活肉、鸭血都是永安特色小吃，味道绝佳【推荐永安天宝粿条】
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——闽北美食——
🔹锅边
锅边其实福建各地都有，但我偏爱闽北的，非常清淡美味的早餐
🔹大肠粿
福建的“建”字号美味，干净的大肠和特制的粿一起熬煮，卤料非常美味
🔹小肉饼
葱花和肥肉的油脂太香了，闽北各地都可以买到
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