浙江杭州，一男子花22.8元点早餐外卖，吃烧麦时发现餐底沾满鲜血。核实后确认，是门店客服手部受伤，血液滴落沾到烧麦上。客服自认流血污染餐品，却拒绝做传染病筛查，男子无奈报警，自费就医服用传染病阻断药维权。目前市场监管介入，双方已和解

全网都在嫌恶心、骂商家卫生差，但我觉得大家对餐饮卫生的认知，还停留在食材过期、碗筷不干净、后厨脏乱。但线下绝大多数中小餐饮门店，都没有硬性制度：员工破皮流血、皮肤病、呼吸道传染病，必须立刻停岗

很多小店员工手上划伤，简单贴个创可贴就继续揉面、打包、徒手接触餐食

创可贴会渗水、脱落、破损，血液体液直接污染熟食，这是比地沟油、过期食材，更隐蔽、更直接的健康风险

整件事最膈应的不是流血沾餐，是商家态度。事实清清楚楚：店员血液污染入口熟食

商家承认事实，却拒绝自费做传染病筛查，把未知风险全部丢给食客

食客花20块吃早餐，没有任何过错，最后要担惊受怕，自费跑医院、吃阻断药、承受心理煎熬。
哪怕最后和解赔付，食客的心理焦虑、吃药副作用、时间成本，永远无法抹平

我想说的是，遇到异物、血迹、不明污渍，不用和客服扯皮，直接报警+联系市监，不要私下和解了事。你的健康顾虑，从来不是小题大做