近日，南京大学汤家凤教授连续发文，针对外籍人员来华相关现象提出多个疑问，重点询问外籍人员从事餐饮基础服务岗位的用工合法性，相关内容一出收获大量网友认同。

常逛商圈的人估计都有印象，现在不少奶茶店、快餐店里，都能看见外籍店员的身影。收银点单、传菜收拾，干的全是最没技术门槛的基础服务活。旁边等着应聘的本地年轻人排着长队，转头看见岗位落到外人手里，心里怎么可能没疙瘩。

之前刷到过不少人吐槽，去店里买杯奶茶，外籍店员中文都说不利索，糖度冰度都要靠手势比划。消费体验没见着升级，点单效率反倒降了一大截。真不知道店家招人的标准是什么，总不能是为了让顾客顺便练英语口语吧。

这事能戳中这么多人的情绪，从来不是什么排外心理，是实打实戳中了就业的痛点。本来现在找工作就难，应届生挤破头想找份安稳的服务岗过渡，外卖员、服务员的竞争一年比一年卷。连这种底层就业底盘都要被分流，普通人的生存空间肉眼可见地被压缩。

没人反对引进高端人才，搞科研、做技术的外籍专家过来，能带动行业实打实的进步，大家举双手欢迎。可端盘子、点单这种活，国内会找不到合适的人？说出去谁都觉得离谱。真要是为了所谓的“国际化门面”招外籍员工，这门面的代价凭啥要本地打工人来买单。

更关键的是绕不开的合法性问题。按照咱们国家外籍人员就业的相关规定，餐饮这类普通基础服务岗位，除非有特殊特色需求且国内找不到替代，否则根本批不下来正规务工许可。那现在街上随处可见的外籍服务员，到底是持证上岗的合规用工，还是打黑工的违规操作？这笔账总得有人算清楚。

有的商家算盘打得噼啪响，觉得外籍员工用工成本低，还能当门店的“活招牌”吸引好奇的顾客。可规矩就是规矩，不能为了这点生意上的小便宜，就把就业保障的底线给踩穿了。真要是放任无证用工泛滥，最后乱的是整个就业市场的秩序，吃亏的还是所有本地劳动者。

别拿“包容”“多元”当挡箭牌，真正的包容从来不是无底线让步。世界上任何一个国家，就业政策的核心都是优先保障本国民众的饭碗。这不是小气，是对本国劳动者最基本的负责，放到哪里都是站得住脚的朴素道理。

汤教授这次连续发文，说白了就是替普通人把憋在心里的疑问摆到了台面上。平时大家路过看见顶多私下吐槽两句，没人有精力也没渠道去较真合规性。有影响力的公众人物站出来公开追问，总比问题一直捂着、没人管没人问要强得多。

这事到最后，老百姓盼的就是个明明白白。合规的用工自然没问题，该怎么来就怎么来。要是藏着不合规的猫腻，该查就得查，该管就得管。毕竟普通人的就业饭碗，从来都不是什么可以随便让步的小事。

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