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沈阳老四季面馆的老板,窝窝囊囊地得罪了全国人。 真是又怂又勇,说他胆子大吧,他不

沈阳老四季面馆的老板,窝窝囊囊地得罪了全国人。
真是又怂又勇,说他胆子大吧,他不敢得罪养狗的,不敢给养狗的撵出去。
说他胆子小吧,因为不把让狗上桌吃饭的人撵出去,结让养狗的给坑了,全国人民都知道了,大家都不愿意了,现在店都要垮了。

食品安全法写得明明白白,宠物严禁进入室内公共餐饮场所,这是红线。老四季倒好,底线失守,瞬间成了众矢之的。

更绝的是,事情闹大后店家的回应堪称“教科书式的窝囊”——先是辩解说“当时员工都在卸货没看见”,被骂后又深夜发致歉信,承认管理失职并停业整改。前倨后恭,左右摇摆,既没在第一时间硬气地按规矩办事,又没在舆论发酵后拿出让人信服的担当。

说实话,店主确实有点冤。一个疏忽,被一个不守规矩的顾客拖进泥潭,几十年的老字号口碑摇摇欲坠。但仔细想想,这口“黑锅”背得一点都不亏。规矩立在那里不是当摆设的,食品安全容不得“人情世故”四个字。

今天你怕得罪一个带狗的顾客,明天就可能得罪成千上万在意卫生的老主顾。老四季这波操作,与其说是“又怂又勇”,不如说是典型的“因小失大”——用一场窝囊的妥协,换来了一个可能葬送品牌的惨痛教训。

说到底,这事儿给所有餐饮人提了个醒:在原则和底线面前,和稀泥是最大的愚蠢。