先说说成本，现在饲料、运输、人工都有开销，养鸡场的日常开支并不低，再加上市场供需一直在变化。逢年过节、开学季需求量上涨，价格小幅上浮很正常；淡季供给充足的时候，蛋价也会跟着回落，波动本身就是市场常态。

对比肉类、生鲜来看，鸡蛋依旧是性价比很高的蛋白食材，普通人日常买菜都能负担得起。就算涨价，涨幅也远低于猪肉、牛羊肉，不会给家庭日常开销造成太大压力。

唯一需要留意的是个别商超、精品生鲜店溢价偏高，普通菜市场的零售价基本贴合行情。只要没有恶意囤货、哄抬物价的情况，跟着供需走的鸡蛋定价，大家完全能接受。

总的来说，抛开短期小幅涨跌，现在鸡蛋的市场定价贴合养殖成本和大众消费能力，算不上贵，是比较合理的区间。