国内公认的10 款零添加酱油

1. 千禾 零添加酱油（御藏 380 天）——四川眉山，零添加标杆；380 天足期发酵。

2. 先市酱油（四川合江）——国家级非遗；日晒夜露1000 天 +，古法整豆发酵。

3. 好记 宋家酱油（黑龙江）——185 年非遗；东北非转基因大豆，180 天发酵。

4. 欣和 禾然有机酱油——有机认证；自建有机农场，陶缸自然发酵。

5. 黄花园 上品原生酱油（重庆）——百年老字号；280 天传统酿造，无添加糖。

6. 三不加 原酿生抽（重庆）——365 天晒缸发酵；无碘盐、无糖、无添加。

7. 丸庄 有机黑豆酱油——百年专注黑豆酿造；有机认证，纯黑豆发酵。

8. 鲁花 自然鲜酱油——双菌种发酵；酱香浓，点豆腐、凉拌表现好。

9. 莲花 零添加特级酱油——老牌国货；纯粮酿造，炖肉红烧香味足。

10. 胖东来 黑豆酱油——商超口碑款；纯黑豆发酵，凉拌鲜味正。

小提示
“零添加” 指无苯甲酸钠、山梨酸钾、味精（谷氨酸钠）、焦糖色、甜味剂等。
购买时看配料表：越短越干净，通常≤4 种原料。
无添加酱油钠含量并不低，控盐人群仍需少用。