上海一家商场里,一对自称印度高种姓“婆罗门”的恋人被老板赶出去了,这事儿可太逗了。这对恋人吃饭时,要求服务员端菜上菜不能直视,杯子要举得比他们头低,说中东都是这么服务的。但上海老板可不吃这一套,直接表明在自己地界就得入乡随俗,不惯着他们,果断把人赶了出去。
那天傍晚,一对外籍男女结伴走进商场一家中餐厅。两人穿搭精致,男士穿着熨烫平整的衬衫,女士配了条丝巾,看着挺体面。
落座之后,他们没有立刻翻看菜单,反倒先拉住上前准备倒茶水的店员,接连提出好几条和店内常规服务完全相悖的要求。
男方率先开口,说得很正式,告知店员后续端送菜品、饮品全程不能抬起视线与两人对视,递送水杯餐盘时手臂需要放低,容器顶端不能超过两人头顶的高度。他还补了一句,一旦违反这条要求,整桌餐食都会直接拒收。
旁边那位女士还帮腔,说这样的服务模式在中东高端消费场所属于固定标准,自己长期在外消费早已习惯,门店想要正常接待,就必须完全配合这套特殊规矩。
店员一时间有点懵,做了这么多年餐饮,头回听到这种要求。转身找到门店负责人,把这对情侣提的条件完整复述了一遍。
老板听完也愣了几秒,随后直接从后厨走出来,到了桌前。他问了一句:你们是哪里人?对方回答是印度人,还特意强调自己是婆罗门种姓。在印度,婆罗门是种姓制度的最高等级,传统上负责宗教祭祀,享有极高社会地位。
他们那种“不可直视”的要求,在印度本土某些保守地区确实存在——高种姓认为低种姓的目光和接触会带来“污染”,但问题是,这里是上海。
老板当场就表明了态度。他不管什么婆罗门不婆罗门,在自己的地界就得入乡随俗。中国没有种姓这回事,服务员给客人上菜端茶是正常工作,不可能低头哈腰像伺候主子一样。
这对情侣不接受,还跟老板争执了几句,意思是他们去过的很多国家的高端场所都是这么服务的,中国也应该一样,老板压根不吃这套,直接挥手:请出去,这顿饭不做了。
这事儿被旁边桌的客人拍下来发到网上,评论区直接炸了。有人翻出相关资料,说印度种姓制度早在1950年印度宪法里就被废除了,但在现实中,尤其在农村地区,种姓歧视仍然根深蒂固。一些高种姓家庭出国的确还带着那种老观念,觉得全世界都应该知道“婆罗门”意味着什么。
但上海显然不是他们想象中的地方,这家餐厅老板的处理方式获得了大量网友点赞。有人说,这就是上海,一个凭实力说话的地方,不管你什么来头,守规矩就好好吃饭,不守规矩就请便。也有人感慨,以前租界时代洋人在中国耍威风,国人得忍着,现在没这个道理了。
事发之后,有人扒出商场其他餐厅的回应,几家店态度都差不多。一家西餐厅的经理说,如果遇到类似要求,他们会礼貌解释餐厅的服务标准,不会因为客人自称什么种姓就改变流程。另一家日料店的负责人更直接——我们只认菜单,不认种姓。
说到底,这对情侣可能也不是故意挑衅,只是在印度国内根深蒂固的社会习惯让他们觉得这些要求很自然。
但他们忘记了一件事,出了国门,人家认的是当地的规则,不是他们的传统。就像中国游客去印度也得尊重当地习俗一样,外籍人士来中国,也得按中国的规矩来。
老板赶人那天,据说围观的人里还有几个老外,有人摇头,有人笑,也有人鼓掌。座中有客人议论,说他们是不是把中东某些王室酒店的规矩和普通商场的餐厅弄混了。
那女士临出店门还在嘟囔,意思是老板不识抬举,不知道她们的身份意味着什么,但老板头也没回,转身进了后厨。
