我评论了@辉哥美食 的作品:在滨州北杨市场,花13块钱吃到了我的人生盒饭朋友们,我不允许还有人不知道滨州北杨市场这家东北盒饭!没有花里胡哨的招牌,就是市场外头一个简简单单的摊子。每天就做四个菜——两荤两素,13块钱,随便拼。听着普通,吃上一口你就懂了。我先招了:他家的红烧肉,是我在滨州吃到过最好吃的版本。是真的“入口即化”那种,肉皮糯糯的,肥肉一抿就化在舌尖,瘦肉吸饱了酱汁,咸甜刚好,配上一口东北大米饭,我当时差点没端住碗。鱼香肉丝酸甜带点微辣,木耳和胡萝卜脆生生的,汁水裹得刚刚好,不油不腻。地三鲜也是东北那味儿——土豆软绵、茄子吸汁、青椒脆嫩,吃起来比肉还香。白灼包菜看似最普通,但那个调味的度拿捏得刚好,清清爽爽,正好解红烧肉的厚重。四个菜打满,米饭管够,13块。摊主阿姨总是笑眯眯的说话,但打菜从不手抖,还会说一句“不够再来添”。如果你哪天路过北杨市场,别光买菜,找找这个摊子。蹲在市场的小板凳上吃一顿,你会觉得——这日子,其实也挺香的。🍚
