莱山迎春佳苑这个“持证经营”流动夜市试点搞得好，这是应该全烟台市全面推广的一个工作。
之前芝罘区每周坚持发食品红黑榜就已经是做得非常好，如今莱山也推出让流动摊贩“持证经营”这也是极好的。
烟台作为全国食品安全城市，就应该在食品安全很多方面做到全国领先，努力去探索新的监督管理模式，夜市经济我们要发展但是也要做好监督工作，一定要让经营食品类摊贩持证经营最起码从业者应该有健康证，这是为消费者负责的态度。