今天这锅「橄榄油柑苹果鱼腥草猪心汤」真的绝了,食材常见,做法简单,喝完从喉咙爽到胃,暑气都散了大半~
食材准备:
猪心半个、瘦肉200g、油柑4颗、橄榄10颗、苹果1个(去皮切块)、鱼腥草1小把、枸杞1小撮、盐适量
做法
1. 猪心+瘦肉+油柑+橄榄+苹果块,丢进锅加清水;
2. 高压锅压10分钟,解压后放鱼腥草+枸杞,再煮5分钟;
3. 加适量盐调味,出锅开喝~
油柑、橄榄自带清甜,能润口候解腻;苹果增加清甜感;鱼腥草清润降燥,猪心瘦肉补点元气,夏天喝既舒服又没负担,喝完喉咙润、胃口开,暑气悄悄溜走~
小贴士
* 鱼腥草别煮太久,不然味重;
* 喜欢更甜可以加颗蜜枣,但别加多,会抢味;
夏天喝它,清爽解腻又润喉,全家都爱,快安排!





