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夏天喝什么汤?这碗清甜解腻的汤很合适

夏天一到,太阳跟烤箱似的,人闷得慌、喉咙干、吃饭没胃口,连风都是烫的。这时候就想喝点清甜润喉、解腻降燥的汤。

今天这锅「橄榄油柑苹果鱼腥草猪心汤」真的绝了,食材常见,做法简单,喝完从喉咙爽到胃,暑气都散了大半~

食材准备:

猪心半个、瘦肉200g、油柑4颗、橄榄10颗、苹果1个(去皮切块)、鱼腥草1小把、枸杞1小撮、盐适量

做法

1. 猪心+瘦肉+油柑+橄榄+苹果块,丢进锅加清水;
2. 高压锅压10分钟,解压后放鱼腥草+枸杞,再煮5分钟;
3. 加适量盐调味,出锅开喝~

油柑、橄榄自带清甜,能润口候解腻;苹果增加清甜感;鱼腥草清润降燥,猪心瘦肉补点元气,夏天喝既舒服又没负担,喝完喉咙润、胃口开,暑气悄悄溜走~

小贴士

* 鱼腥草别煮太久,不然味重;
* 喜欢更甜可以加颗蜜枣,但别加多,会抢味;
夏天喝它,清爽解腻又润喉,全家都爱,快安排!