我更喜欢中餐。

在我眼里，中餐不仅是食物，更是刻在骨子里的饮食习惯与文化情怀。相比于流程固定、口味单一的西餐，中餐包容性极强，菜系丰富多样，南北风味各有特色。清淡粤菜、鲜香川菜、醇厚鲁菜，酸甜苦辣应有尽有，总能适配每个人的口味。

中餐讲究食材本味，顺应四季更迭，应季而食。烹饪方式多种多样，炒、蒸、煮、炖、焖、凉拌，简单食材也能做出百变美味。一餐家常饭菜，盛满人间烟火，温暖又治愈。

除此之外，中餐承载独特的人情温度。国人聚餐习惯圆桌围坐，菜品共享，热闹融洽，不管是家庭团圆还是朋友小聚，一桌中餐便能拉近彼此距离。西餐分餐制过于冰冷，缺少相聚的氛围感。

美食无高低，但中餐贴合国人味蕾与生活。烟火百味，万般温情，这也是我偏爱中餐最根本的原因。