不敢置信!如今物价还有12元超大份红烧肉盖饭,一个街头卖红烧肉米饭老板的自白
真的被街头这位摆摊老板狠狠破防了!现在随便一份盖饭都要十五六,没想到我今天吃到一份只要12元的红烧肉盖饭。
分量超级扎实,不仅有满满红烧肉、素菜、满满米饭,居然还附赠一个鸡腿!我原本以为加鸡腿要额外收费,结果老板全部免费送,还一直叮嘱不够可以免费加肉、加饭,肉多到我都不好意思。
吃完我忍不住好奇问他,生意这么好肯定很赚钱吧?没想到一句话问哭了老板。
老板说自己不是专业厨师,怕味道不够好,只能低价跑量内卷。别人卖15,他只卖12。家里负担极重,要赡养老人,还要独自养活三胞胎孩子。
每天辛苦出摊,除去油费、食材损耗,卖两桶饭纯利润才200多。天气热提前备好的米饭容易变质、菜品剩余浪费,都是自己默默承担亏损。
这年头最善良的普通人,总是在咬牙生活。明明自己生活一地鸡毛,却依旧拿出最大的诚意善待每位食客,真的太让人动容了。



