和鲁迅一样，梁实秋这位大文学家也是一位有趣的“吃货”！1930 年文人相聚聚餐之时，梁实秋满脸笑意地品尝着各地的特色菜肴，席间还主动尝试各类新奇吃食，平日里也格外钻研各地饮食吃法。
 
不同于鲁迅偏爱家常菜的朴实，梁实秋的“吃”更具烟火气与钻研劲，1930年他正任职于国立青岛大学，彼时的青岛文人云集，聚餐成了常态，也让他的“吃货”本性得以尽情展现。
 
1930年，梁实秋刚到青岛任教，与闻一多、赵太侔等文人雅士组成“饮中八仙”，常常相聚聚餐，顺兴楼、厚德福便是他们常去的酒楼。
 
这些聚会没有官场的虚与委蛇，只有文人的畅谈与对美食的热爱，每次聚餐，梁实秋都格外投入，满脸笑意地品尝着桌上的各地特色菜肴，从不拘谨。
 
席间，无论是鲁菜的醇厚、川菜的鲜香，还是青岛本地的海鲜美味，他都来者不拒，还主动尝试各类新奇吃食。
 
有一次在顺兴楼聚餐，最后上了一钵黄鱼韭黄水饺，饺子奇小，汤是清澈浓郁的鸡汤，表面漂着少许鸡油，彼时众人已酒足饭饱，梁实秋却率先动筷，吃得津津有味，还连连夸赞，带动大家一起吃完，直言这是他吃过最精致的饺子。
 
他不仅爱尝鲜，还格外钻研各地饮食的吃法与做法。1930年在青岛期间，他常去大窑沟的菜市场买菜，仔细挑选新鲜的海鲜与蔬菜，对青岛的蒲菜、胶白格外偏爱，还研究出蒲菜做羹汤最爽口的吃法。
 
作为老北京，他念念不忘北平烤羊肉，得知厚德福饭庄从北京运来冷冻羊肉片，便特意托人从北平定制了一具烤肉支子，邀请好友在家中烤肉，用松塔生火，搭配潍县大葱，吃得众人口齿留香。
 
平日里，梁实秋还会留意各地菜肴的细节，就连简单的豆腐，他也会钻研不同的做法。
 
这一年，他在上海品尝过蚝油豆腐后，便久久难忘，仔细记下菜肴的模样与味道，还和友人探讨做法，后来在文章中详细描述这道豆腐的精致，足见他对饮食的用心。
 
文人相聚时，梁实秋还会主动分享自己的饮食心得，和大家探讨各地菜肴的差异，比如豫菜的开口汤如何鲜美，黄河鲤的两种吃法各有风味，言语间满是对美食的热爱。
 
有友人调侃他“身为文人，却满脑子都是吃食”，他也不恼，笑着回应，饮食本就是生活的一部分，值得细细品味。
 
1930年的那些日子，梁实秋在教书育人之余，便是与好友聚餐、钻研美食，他会认真记下每一道爱吃的菜肴，研究不同的吃法，哪怕是街头的小吃，也会驻足品尝、细细琢磨。
 
他的“吃”，不是铺张浪费的奢靡，而是对生活的热爱，是文人骨子里的烟火气，就像他后来在《雅舍谈吃》中写下的那些美食记忆，大多都源于类似1930年这样的平凡又充满烟火气的日子里。