总有人把东北蝲蛄当成东北的小龙虾，其实它俩差别可大了。小龙虾学名克氏原螯虾，老家在北美洲，上世纪30年代才到中国，属于外来入侵物种。而东北蝲蛄的祖先2亿年前就待在东北淡水区了，是本土“活化石”。
外观上的区别也挺明显。东北蝲蛄自然状态下是青褐色或者黑褐色，甲壳厚实又光滑，就跟打磨过的石头似的；小龙虾大多是暗红色、红棕色，头胸甲上全是颗粒突起，摸起来糙得很。蝲蛄的螯足光滑饱满，和小龙虾一对比，差别一下子就看出来了。以后可别再把它俩弄混啦。