很多人现在会调 AI API，但一问 AI 怎么把文本拆开、怎么记住上下文、Agent 为什么会调用工具，就卡住了。

`ai-engineering-from-scratch` 就是补这层基本功的开源课程。它不教你 10 分钟搭聊天机器人，而是从数学、机器学习、深度学习，一路拆到 LLM（大模型）、MCP（让 AI 工具接外部能力的协议）、Agent 和生产部署。

README 写了 503 节、20 个阶段，约 320 小时，覆盖 Python、TypeScript、Rust、Julia。GitHub 现在 3.1 万 Star，MIT 协议。

已经开始用 Cursor、Claude、Codex，但想知道 AI 系统里面到底怎么转的，可以收藏慢慢啃。

-engineering-from-scratch