麻薯皮：糯米粉100g、玉米淀粉30g、牛奶180g、白砂糖30g、黄油20g肉松馅：黄油30g、海苔肉松100g外皮：原味手抓饼2张
🔥做法步骤：1️⃣ 做麻薯皮糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖倒一起搅匀，过筛到耐热碗里。封保鲜膜，扎几个小孔，微波炉1000瓦叮3分钟（或隔水蒸30分钟）。取出后趁热加黄油，用刮刀按压到吸收。然后戴手套反复拉长折叠，直到能拉出长丝。分成15g/个的小剂子。2️⃣ 调肉松馅黄油软化（微波炉叮30秒），加海苔肉松拌匀，分成20g/个，捏成团。3️⃣ 包馅取一个麻薯剂子压扁，包入肉松馅，收口滚圆。4️⃣ 包饼皮手抓饼稍微解冻，一张切成4份。每份用手大致按成方形，把肉松麻薯球包进去，捏紧收口，整形成四方形。5️⃣ 煎制平底锅中小火烧热，不用放油（手抓饼自带油脂）。放入宝斗饼，每面煎至金黄酥脆即可。
