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湾区这锅潮汕砂锅粥,我连着炫了整整三天

最近看到很多分享湾区这家新店的,就跟风去了,我本身超爱喝粥,以前在国内楼下随处都是粥铺,花样很多。来美国之后很少有专门做粥的馆子,大多只是附带几种,这次终于挖到一家专门做砂锅粥的店,第一次试地道潮汕砂锅粥,体验感超惊喜!

我们点的两人份的干贝明虾花蛤粥,里面还加了一只膏蟹,点之前很犹豫,因为很怕海鲜煮起来会腥,完全多虑!处理得很到位,一丝异味都没有。虾背提前已经切开了,剥壳吃肉超省事,膏蟹外壳提前也敲裂,轻轻一掰蟹肉就能取出来,吃着一点不费劲。粥底熬得绵糯顺滑,鲜味儿全部熬进米里。份量太大了,我们打包回家又喝了两天哈哈,相当于连炫了三天哈哈,还可以配酥脆油条蘸粥超绝!

顺带点的小菜也没有踩雷,zui惊喜的就是酱猪蹄了,很软糯,队友吃的很满足。酱牛肉里的辣椒粉很出彩,第一次这种形式吃。酱香凤爪就和早茶店的一样好吃,但可能比早茶店小贵一点点

如果在湾区正好想喝粥的话,这会是一个不错的选择!

我是猪猪探长,每周分享湾区吃喝玩乐

📍活粥王
43773 Boscell Rd, Fremont, CA 94538