有时喝茶为什么要追求极致?

等水烧开，等茶叶舒展，等茶汤从滚烫到温润适口。茶从不催你。

新茶喝的是鲜，是少年的意气风发；陈茶品的是醇，是岁月沉淀后的不动声色。同一泡茶，第一冲或许清浅，二三泡才慢慢出味，越往后越柔和，像把棱角都磨成了掌心的一抹温润。原来茶最大的魅力，是时间——它把青涩熬成醇厚，把锋芒磨成温柔。

人生不也如此？年轻时总急着赶路，后来才懂，慢一点，反而更有味道。那些熬过的日子，终会在某一天回甘。

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