上海多家米其林餐厅主厨没有上过烹饪课上海全能厨师创新演绎中法融合菜 上海这位全能厨师孙海旗，18岁入行，18年没离开过灶台，多家米其林餐厅的主厨，中法融合菜的创新者。最让人惊讶的是——他没上过任何专业烹饪课。
