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上海多家米其林餐厅主厨没有上过烹饪课上海全能厨师创新演绎中法融合菜 孙海旗,18

上海多家米其林餐厅主厨没有上过烹饪课上海全能厨师创新演绎中法融合菜 孙海旗,18岁入行,18年实战,没上过一天烹饪课,却成了上海多家米其林主厨。他创新演绎中法融合菜,是国内新派融合菜的前辈。