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上海多家米其林餐厅主厨没有上过烹饪课上海全能厨师创新演绎中法融合菜 这位主厨不简

上海多家米其林餐厅主厨没有上过烹饪课上海全能厨师创新演绎中法融合菜 这位主厨不简单:18年没离开过灶台,从学徒做到多家米其林,却从未上过烹饪课。他最早把法餐技艺和中国本土饮食融合,全靠实践出真知。