上海多家米其林餐厅主厨没有上过烹饪课上海全能厨师创新演绎中法融合菜孙海旗18岁踏入餐饮行业，深耕灶台整整十八年，从学徒成长为米其林主厨。他没接受过专业烹饪授课，却大胆融合中法菜系，用实战练就一身过硬厨艺，在上海站稳脚跟。