路边的萱草开花了，非常美丽，在观赏的同时，也提醒广大市民，这不是黄花菜，千万不要采摘，更不能误食，避免中毒。

据齐鲁一点报道，多地市民把路边的观赏植物大花萱草误认为黄花菜，采摘食用后被送医救治。大花萱草中的秋水仙碱含量高出黄花菜十几倍，这种毒素烹饪、晾晒都无法有效去毒，食用后可引起呕吐、腹泻等中毒症状。

下面教大家正确识别大花萱草和黄花菜的小窍门。一是捏花葶，黄花菜的花葶结实，捏起来硬邦邦的，大花萱草花葶是空的，一捏就扁。二是看花色，黄花菜多为纯正的柠檬黄，而大花萱草常有倒V型彩斑或深橘色。三是看生长环境，一般长在公园、路边、绿化带里的几乎都是大花萱草，只有长在菜地里的才是黄花菜。