太原千年非遗元宵破圈！夏日冰镇火爆出圈

太原古县城今夏火爆出圈！传承两千余年的省级非遗晋祠桂花元宵，打破“只在冬天吃”的传统，创新推出冰镇元宵甜品，实现千年非遗四季焕新。

晋祠桂花元宵依托难老泉活水、晋祠大米，坚守古法“六蘸六滚”传统工序。非遗第五代传承人韩伟大胆革新，打破元宵热食定式，将煮熟元宵冰沙锁鲜，口感Q弹清爽、桂香浓郁，彻底告别甜腻。

团队创新研发蓝莓、芒果、草莓等鲜果风味，搭配蜜豆、花生碎，层次丰富、清甜解腻，颜值口味双在线。

这款国风冰品迅速成为古城网红爆款，游客打卡不断、门店常年排队。依托年轻化改造，千年晋味成功对接新潮消费。同时品牌持续丰富国风糖水、文创伴手礼系列，以舌尖非遗赋能太原文旅，让老手艺焕发全新活力。