如何区分鸭腿和鹅腿？你们分出图片中哪个是鸭腿，哪个是鹅腿吗？1. 鹅腿整体个头、骨骼比鸭腿更大更粗壮；

2. 生鹅腿表皮偏灰白，肉质更厚实；生鸭腿偏小，皮肉相对纤细；

3. 烤制后烧鹅腿身形更大，烤鸭腿偏小一圈。鸭腿发绿说是蔬菜汁腌制