据欧洲神职人员记载，元朝蒙古大军打仗，抓走一批汉人工匠铁匠车匠伙匠兵匠木匠，打到哪，抓奴隶充军，打仗奴军在前当炮灰，无往不胜。

七百多年前，一个意大利修士从罗马教廷一路骑到漠北，回去交了份报告。

里头几句话，欧洲人读完脊背发凉。

蒙古大军打仗，最前排往死里冲的，常常根本不是蒙古人，是沿途各国抓来的百姓，倒下的是这些人，后头慢悠悠压阵的，才是真骑兵。

报告还记了一笔，城破屠城，唯独铁匠、木匠、车匠、伙夫这类手艺人能留条命。

这修士叫加宾尼，1245年受教皇之命出使。那几年欧洲刚在东边吃了大亏，蒙古铁骑一路杀到波兰、匈牙利，眼看要踏进西欧，又忽然撤了。

教廷想弄明白，这帮人到底什么来路。

加宾尼走到草原，正赶上贵由汗登基。回去写成《蒙古行纪》，算是欧洲人头一回把这台战争机器拆开，看了个里外。

他最在意的，是那条上阵的规矩。

蒙古人打到一座城下，不急着自己往上填。先把前几座城抓来的青壮赶到最前头，让这些人填壕沟、扛云梯、顶第一波箭雨。

守军的弓弩、滚石、热油，劈头浇下去，先招呼到的全是自己的同胞乡邻。等这批人消耗得差不多，两翼的骑兵才动。

你是城头那个放箭的，这箭，该不该放？

加宾尼替蒙古人算过一笔账，本部人口本就不多，经不起硬碰硬地耗。拿一座城的人去砸下一座城，自家的兵几乎不掉血。

打赢一场，俘虏又是一大批，接着填进下一场，雪球越滚越大，手里的活人越打越多。

这套打法，在中亚、在罗斯、在金国和南宋的地界，一路用了过来。打金、打宋，蒙古人沿途签发青壮入伍，名册上叫签军，说白了就是抓壮丁充军。

到后期，蒙古军里真正的蒙古面孔越来越少。

前排是各族签来的步卒，中间是降将统的杂牌，末了那点压阵的本部骑兵，才是舍不得拿命换的家底。

手艺人那一条，是这台机器更深的一处机关。

草原上最缺的就是手艺。铁匠出兵器马掌，车匠造攻城的轮架，木匠立营搭浮桥，伙夫管着几十万张嘴的吃喝。

城破之后，刀照样落，军官却另拿一份名册，一户户往外挑人。

会打铁的站这边，会织造的站那边，剩下的人，听天由命，挑出来的，命保住了，往后却再不归自己。元朝把这些人登记成匠户，入了这个籍，世代脱不开身。

爹打铁，儿子接着打铁，孙子也跑不掉。一纸户口，锁牢三代人。

这些被锁住的手艺，后来都流到哪儿去了？

往西，成批中原工匠被押着穿过戈壁，到波斯、到中亚，给蒙古贵族盖殿堂、铸金银。往东，中亚的巧匠又被一道道调令调进中原。

忽必烈打襄阳，围了好几年硬是啃不动，从伊利汗国要来两个回回工匠阿老瓦丁、亦思马因，造出配重抛石的大砲。

石头砸进城里，楼塌人乱，守了那么久的襄阳，松了口。

那两人的手艺，原是从更西边一站站传过来的。蒙古人没添什么新花样，只把整片大陆的匠人，当兵一样调来调去。

又过几年，另一个修士鲁布鲁克也到了漠北的哈剌和林。

在那座草原都城里，他撞见一群欧洲来的俘虏，里头有个巴黎金匠，正给大汗赶造一棵会淌酒的银树，一个法国人，蹲在蒙古草原上，使着从中原抢来的银子做活。

这场面，搁谁眼前不愣一下？

这些匠人，多半没留下名字。名册上只记手艺、记籍贯、记主家，人本身缩成了一行小字，故事说到这儿，也该收了。

回头再看那份让欧洲人发凉的报告。

屠城、铁骑，中世纪的仗哪场不带这些。叫加宾尼反复落笔的，是另一样东西，把活人当零件，把对手当柴火，打一城得一城的人手，得了人手再去砸下一城。这套算盘，比刀子还凉。

只是名册上那一行行匠户，到底叫什么名字，有过怎样一双手，如今谁也对不上号了。

参考信息出处
《柏朗嘉宾蒙古行纪 鲁布鲁克东行纪》，耿昇、何高济译，中华书局——两位方济各会修士对蒙古军事编制、驱使俘虏与降众作战、工匠待遇及哈剌和林宫廷的第一手记述。
《元史》食货志、兵志及阿老瓦丁、亦思马因等传——关于匠户制度、签军征发，以及攻襄阳所用回回炮工匠的官方记载。
拉施特《史集》（汉译本，商务印书馆）——波斯方面对蒙古西征中屠城留匠、跨大陆调配工匠的旁证。