我说出一件事情，肯定很多人不相信:小时候，这种菜在我们农村老家根本不叫菜，是专门喂猪、喂鸡吃的食物！


现在很多超市里面都有卖这种蔬菜:红薯叶子，约4块钱一斤，像这样的红薯叶子一把要四五块钱。


我家两个孩子特别喜欢吃清炒红薯杆，做法特别简单。如果是我掌勺的话，我会把所有的绿叶子摘掉，剩下那个菜杆，大火清炒着吃，脆脆的，味道很美。如果是我老公掌勺的话，他连菜叶都不舍得扔掉，合着菜杆一起炒着吃也不错。


可是，我清楚的记得，小的时候我们农村老家，红薯菜杆叶子我们从来都不吃，都是拿来喂猪的，喂鸡的。


朋友们，这种红薯杆叶子菜你们喜欢吃吗？欢迎大家来评论区留言。