皮蛋豆干火腿肠炒饭真的是巨巨巨好吃，再加上剁椒的香味，姐妹们真的要去尝试一下。
家里吃不完的剩饭，完全可以尝试着做各种炒饭，做法也简单，但是特别的让碳水脑袋满足。油热将鸡蛋炒熟，放入剁椒炒香，再加入皮蛋、豆干，火腿肠炒熟，就是炒到皮蛋有点微焦。放入米饭翻炒均匀，加入准备好的配菜，放入生抽，盐，爱吃辣的加上辣椒粉，撒上葱花翻匀即可