什么样火功的单丛适合久存？买前必看！

很多人以为存单丛，只要香型好、品种稀有就行。大错特错❌❌❌

👉 决定单丛能不能越陈越香的，不是香型、品种，而是“焙火”！

🍂什么火功的凤凰单丛适合久存？
用古法炭焙、中高火或足火慢慢焙透的茶，水分去得干净，内质被牢牢“锁死”，存起来不容易发霉、变质，茶汤越放越醇，越老越有味道✨

🌿这种火功的凤凰单丛不适合久存！
那些轻火炭焙的清香型，看着香，其实里面水分没焙透，内质还是“活的”、不稳定的。就像没晒干的木头，表面干，里子潮💧

轻火功的单丛放久了容易返青、发酸，香气跑光光，喝起来一股怪味。再贵的品种也白搭，根本存不住！

茶友们，想存凤凰单丛先看“焙火”，再看品种、香型！

认准中高火、足火古法炭焙的凤凰单丛，才值得你花时间慢慢等⏳