“太恶心了！”广东深圳一家人气不错的蒸饺店，被顾客当场抓包离谱操作店员，前一秒还徒手抓生饺子下锅做饭，下一秒直接坐下来脱鞋抠脚，全程不洗手，不做任何消毒，画面让人极度不适。

事情发生在六一儿童节当天，深圳一名上班族忙完一天工作，想着犒劳一下辛苦的自己，走进了街角一家热气腾腾的蒸饺店，店里烟火气十足，生意十分红火，他点了一笼热腾腾的蒸饺，吃完后暖胃又舒服，本以为是一顿完美的晚餐，觉得这钱花得特别值，满心满意准备结账离开。

可就在结账的短短几秒钟里，他无意间余光瞥见的一幕，瞬间让人头皮发麻，原本在后厨忙活的店员走到收银台旁，全程没有佩戴手套，也没有任何卫生防护措施，直接徒手抓起盆里的生饺子，一把一把丢进沸腾的蒸锅里，徒手接触入口食材，本身就已经严重违反卫生规范，让人心里膈应。

谁料更离谱、更恶心的操作还在后面，店员把饺子全部下锅安顿好后，没有洗手消毒，随手拉过旁边的椅子，大大咧咧坐了下来，紧接着，他径直脱下鞋子，抬起脚来，旁若无人地用那方才抓过生饺子的手，对着脚底猛抠。动作娴熟而随意，仿佛这一切天经地义，毫无不妥之感。

现场空气瞬间凝固，目睹全程的顾客直接被钉在原地，胃里刚刚消化的饺子瞬间翻江倒海，一阵强烈的恶心感席卷全身，谁能接受自己刚吃完的食物，是被抠过脚的双手触碰制作的，从指尖捏饺子，再到徒手抠脚，这一场赤裸裸的“污染接力”，彻底击穿了所有人对餐饮卫生的底线认知。

仔细拆解整套操作就能发现，这家店的卫生管理早已彻底失控，店员的双手先是直接接触未经处理的生食饺子，随后触碰桌椅，收银台，紧接着直接触碰脚部私密脏污部位，全程零清洗，零消毒。

按照餐饮行业硬性规定，接触入口食品必须佩戴清洁手套，手部接触污染物后，必须彻底清洗消毒才能再次操作，可以说，这名店员把所有卫生禁止事项，挨个违规做了一遍。

这根本不是不拘小节，粗心大意，而是漠视食品安全，无视顾客健康的恶劣行为，根据我国《食品安全法》相关规定，餐饮从业人员未按规范做好健康防护，手部卫生管理，监管部门可依法责令整改，给予警告，屡教不改的，将处以五千至五万元罚款，情节严重的还会直接停业整顿，吊销经营许可证，除此之外，涉事店家和责任人，还可能被列入食品安全失信黑名单，公开公示，影响后续经营。

视频曝光后，瞬间引爆网络，网友们纷纷被恶心到极致，评论区彻底沦陷，不少刚在这家店消费过的顾客直呼后怕，直言看完想去洗胃，再也不敢随便在外吃蒸饺，还有网友讽刺调侃，难怪他家饺子味道独特，原来是加了“独家灵魂配料”，看似玩笑的吐槽，背后全是消费者深深的无奈和愤怒。

最让人担忧的是，这绝对不是偶然的一次失误。员工能如此坦然，毫无顾忌地做出违规操作，足以说明这家店的卫生乱象早已常态化，店内的卫生规范，消毒制度早就形同虚设，只是这次刚好被顾客撞见，拍摄曝光，平日里类似的违规操作，恐怕早已屡见不鲜。

餐饮行业的立身之本，就是卫生和信任，一双不洗手的脏手，毁掉的不只是一锅饺子，一家店铺的口碑，更是消费者对整个街边餐饮行业的信任，往后很多人在外就餐，都会忍不住心生顾虑，担心入口的食物是否干净，制作的双手是否卫生，这种信任感的崩塌，远比一家店倒闭更加可怕。

目前，网友们都在坐等监管部门的调查结果，期待能够从严查处，严肃追责，食品安全无小事，任何漠视顾客健康，肆意违规的餐饮店，都不该被纵容，也希望这次事件能给所有餐饮商家敲响警钟，做生意可以赚钱，但绝对不能赚黑心钱，守住卫生底线，才是长久经营的根本。

官方信源：star星视频 店员徒手抓饺子下锅，转身在收银台脱鞋抠脚，顾客全程目睹：恶心