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眼下正是云南野生菌上市的旺季,连天天听着中毒警示的自家医院主任医师,都没能躲过见

眼下正是云南野生菌上市的旺季,连天天听着中毒警示的自家医院主任医师,都没能躲过见手青的“温柔陷阱”——云南大学附属医院普外一科主任医师张万福,近日因食用不当中招中毒,住进了自己任职的医院,更巧的是,这已经是他家连续第三年出现野生菌中毒。
据了解,这次中毒的原因也给所有人提了醒:张万福将见手青切得偏厚,炒制时长不足,剩下的凉菌也没有充分加热就直接入口,毒素没能被完全破坏,很快引发了典型的神经型中毒。张万福很快出现“看见小人跳舞”的经典幻视,还连续两天失忆,而一同食用的妻女也没能幸免,分别看到了漂浮的水母、绽放的花朵等各异幻境。
所幸送医及时,经过对症治疗后张万福已经痊愈出院。该院急诊专家再次提醒,吃野生菌一定要彻底加热,尽量不吃剩菌,出现不适第一时间送医,别拿经验赌安全。