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🌲一席陈味,两般鲜甜,打卡老宅私房菜

🍀在广州西关的巷弄,🌴恒宝广场后门的宝源路,🌱一座古老的豪宅安静地坐落在暮色中

🌺天井里的阳光透落在庭中,包厢在二楼,🌹木楼梯每一步都发出低沉的声响,🍁看似古老,实质比现代建筑更坚固

✅陈年花雕瘦肉蒸膏蟹
🦀橙红的蟹盖覆在上面,掀开盖子,底下是一层剁得细细的瘦肉,🐙吸足了花雕的酒香和蟹黄的油脂。🍓蟹膏呈橙红色,入口先是绵密的甜,接着花雕的酒味醇厚,像这栋老宅子本身的味道。瘦肉吸饱了蟹汁和酒香,🍎每一口都软嫩多汁,比蟹肉更叫人惦记。

✅糖醋大黄鱼
🐟鱼身炸得金黄酥脆,浇上糖醋汁和蕉蒜,鱼皮壳薄如纸,鱼肉鲜嫩,🐠酸甜口感的汁水调得极好

❤️美食与寻古完美之旅❤️
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