夏天到了，一年一季的“柠檬凝乳”的制作时间到了⌛️
成本低，一次成功的“保姆级配方”一次就可以成功❗️每年都会做～
一点也不腥不涩口，早餐的百搭选手

📍配方：
柠檬｜4个
可生食鸡蛋｜2个（蛋液约100g）
白砂糖｜50g左右（根据个人喜好可以调整）
黄油
📍制作：
1. 其中2颗柠檬擦出柠檬皮屑（不要擦到白色部位，会产生苦味）4颗柠檬全部挤出柠檬汁，再加入白砂糖，将所有这些混合均匀的混合液体
2. 隔水加热，不停搅拌到液体浓稠后，趁热加入黄油混合融化，搅拌均匀即可