浙江宁波，男子吃出肉沫水蒸蛋里有钢丝球，要求免单+赔偿1000元，管理部门：餐馆非故意，退还菜价即可

宁波镇海区的谢先生去一家餐馆用餐，他点了几道菜，在吃到肉沫水蒸蛋这道菜时，他从中吃出了钢丝球，谢先生立刻向店员反映了这一情况，店员核实情况后发现属实，立马向谢先生道歉。

店员立即找来了老主，店主第一时间也向谢先生道歉，并表示可以给谢先生重新更换这道菜品，如果不想吃也可以更换其他的菜品，谢先生不同意，店主又说可以直接给谢先生免单。

但谢先生觉得这家餐馆的做法不符合食品安全管理法的规定，他认为店主不但应该免单，还需要赔偿他1000元，谢先生认为自己这是维护消费者的合法权益。

谢先生要求的1000元赔偿，依据的是《食品安全法》第一百四十八条第二款，该条款规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害，可以要求价款十倍或者损失三倍的赔偿金，增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

店主不同意谢先生的要求，觉得他要价太高，自己并不是故意的，想要和谢先生协商，但谢先生坚持要1000元赔偿，一分不能少，双方争执不下。

谢先生一怒之下，将这家餐厅投诉到了当地的市场监督管理部门，要求店主进行赔偿。

点子告诉相关部门，他当时因为没有戴老花镜，所以没有看清楚肉沫水蒸蛋里有钢丝球，但他愿意对谢先生进行赔偿，只是双方一直没有谈拢。

工作人员根据双方的口述，对餐馆进行了全面检查，包括了厨房，大厅，储物间等各个区域，但并没有在餐馆内发现钢丝球这类用品。

工作人员告诉调查员，当时谢先生在该餐馆用餐，总共花费60元，其中那碗肉沫水蒸蛋的价格是15元。

经过核实，肉沫水蒸蛋中确实存在异物，但管理部门在餐馆内并未发现钢丝球，这个调查结果可以证明店主并没有故意将异物放入菜品当中，甚至连无意中混入的可能性也缺乏直接证据支持，因为餐馆根本就没有使用钢丝球。

根据现有证据和双方的说法，相关部门认为，餐厅并非故意将钢丝球放入肉沫水蒸蛋中的。

而《食品安全法》第一百四十八条第二款中的惩罚性赔偿，适用的前提是“经营明知是不符合食品安全标准的食品”。也就是说，店主知道食品有问题，仍然卖给别人，才适用这一条款。

本事件中，店主认错态度较好，也在积极处理问题，而且在他们餐馆中并没有发现钢丝球，不属于“明知”的情形。

因此，管理部门驳回了谢先生关于1000元赔偿的申请，只要求餐厅退还谢先生该道菜的价格（15元）。

《食品安全法》第三十四条明确规定，禁止生产经营混有异物的食品。

肉沫水蒸蛋里出现钢丝球，已经违反了这一规定，无论店家是否故意，只要食品中存在异物，就构成了不符合食品安全标准的行为。

本次事件中，客观上已经违反了《食品安全法》关于“混有异物”的禁令，构成了不符合食品安全标准的行为，这也是为什么管理部门要求店家退还菜价的原因，该店虽然没有故意，但客观上确实提供了不符合标准的食品，因此承担了退还菜价的责任。

但惩罚性赔偿的门槛更高，法律要求经营者“明知”仍销售才适用。

消费者在维权时，应当了解法律的具体规定，合理提出诉求；而店家也应加强管理，避免异物混入，从源头杜绝此类问题。

毕竟，食品安全无小事，无论是消费者还是经营者，都应当对此保持足够的重视。