综上所述，诸城行乡饮酒礼，有两点值得人们关注： 其一，按朝廷典制，乡饮酒礼每年例行。诸城素称礼仪之邦，按理岁岁常设。然明代方志无载，清代存录亦寥寥，多数年份行礼事迹湮没，只能凭零星记载窥其一斑。 其二，乡饮宾介遴选标准严苛，入选必六十以上、德望兼隆之本土耆绅。“年高”限花甲之上，“有望”重在品行声望，经乡闾公举、官府核定，最优者为大宾，次为介宾，余下贤者为众宾一至三人。现存可考大宾十二人、介宾九人、众宾八人，寿龄最低六十八，最高逾百岁，悉为一方表率。如丁汝南六岁丧父，侍母至孝，荒年施粥施药，乡里公举大宾；王钟泰幼年失怙，医术济世，捐地扩建观海书院，倡筑圩堡保全数十村，荣膺大宾；介宾张衍位列诸城十老、张氏四逸，营建放鹤诸园，周济寒士，身后谥恭惠；众宾李射斗毕生赈贫瘗骨，百岁获“升平人瑞”坊匾，生前屡次受荐乡饮。