日本传来消息！6月2日，日本农林水产省宣布，5月份鸡肉零售价已涨到每公斤1540日元，折合人民币65块钱一斤，创下2003年有统计以来的历史新高。

65块钱一斤，这一回日本老百姓是真的啃不动鸡腿了

根据日本农畜产业振兴机构的分析，这波涨价的原因其实挺直白，高致病性禽流感闹得产量一路往下掉，进口量也跟着缩减，供应端先绷不住了。

那边日元又在一路走软。日本财务省的数据显示，政府都砸了11万亿日元去干预市场，可没撑多久贬值的老毛病又犯了，买饲料的钱蹭蹭往上涨，养鸡户扛不住只能转嫁给咱们消费者。

别的不说，光是今年4月，日本195家食品饮料厂一口气涨了2798种商品，连电费和燃气费也跟着凑热闹，普通家庭一个月的能源开销少说多掏好几百日元。

好多街边小馆子直接被逼得没了退路。炸鸡店和烤串店的老板一个个愁眉苦脸，进货成本实在顶不住了，菜单上那些原本热销的鸡腿、烤串要么疯狂提价，要么悄悄从菜单上消失不见。

就算日子这么紧巴，日本人还是离不开鸡肉。2025年全国吃掉的鸡肉整整270万吨，比猪肉多了快100万吨，大家手里没闲钱，只好勒紧裤腰带奔着相对便宜的鸡胸肉使劲。

日本总务省的调查结果更扎心，去年日本家庭的恩格尔系数冲到了28.6%，四十多年都没见过的惨淡光景，每一分钱都要掰成两半来花。

东京那位姓金子的主妇道出了不少人的心里话，便利店的便当看起来还是老样子，可拆开一看饭盒居然悄悄地变浅了，分量一年比一年少得让人心酸。

日本今年已经扛过一次“涨价之春”了，眼下这只鸡腿的价格又创新高，老百姓的饭桌上还能剩下多少选择的余地？

别说普通人家了，就连大名鼎鼎的肯德基在日本也没逃过这波冲击。自从2022年以来店里的“原味鸡块”连涨了四次价，一块小小的鸡肉现在就要卖到330日元，折合人民币可是整整14块钱。

回头看2003年那会儿，每100克鸡肉才110日元左右，便宜得让人怀念。自从2022年下半年日元一头栽进150的大关，鸡肉价格就跟着坐上了火箭，再也没回过头。

这背后的账其实算得明明白白，日本的养鸡饲料几乎百分百得靠海外买进来，外汇一有风吹草动，鸡圈里的每一只鸡都跟着背上了汇率的债。

鸡蛋涨、大米涨、电费涨、鸡肉也涨，日子越过越像走在钢丝上，每一顿饭都得细细掂量着来。

这场涨价潮说到底不是什么天灾，而是一环扣一环的成本链条被一个个拧紧，最后全砸在了餐桌上的普通人身上。有没有解药，没人能给出确定的答案。

可咱们知道的是，随着日本物价一直在往上涨，一个不争的事实已经摆在眼前：便宜又好吃的普通日子，对很多家庭来说正在悄悄成为过去式。

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