避雷！买武夷岩茶记住4个绝对不碰！
·第一，八道火肉桂。岩茶的焙火1-3道都处于正常范畴，如果真的有岩茶经历8次焙火，那么茶叶早就被成焦炭了，根本没法喝。创造出8道火肉桂概念的茶商大概率根本不懂岩茶，只是觉得焙火次数多，茶叶听起来特别高大上，能吸引更多茶客下单，结果犯了茶圈里的常识性错误，让人贻笑大方。
·第二，13克一泡的加量岩茶。岩茶一泡袋的标准克重为8-8.3克，而一泡13克的岩茶看似实惠，每泡比标准装多了这么多茶叶，实际上全是坑。因为只有品质很差的劣质茶内含物质不足，标准克重泡不出味道，才需要不断增加茶量。
·第三，青苔味老丛水仙。青苔是什么味道？青草味、潮湿的土腥气，有时还有腐味霉味。总的来说，青苔味并不好闻，这样的刺鼻味道怎么可能成为老丛水仙的香气和卖点呢？真正的老丛水仙应该具有木质丛香，就像老木头自带的沉稳香气。而所谓的青苔味老丛水仙其实就是含水量超标后引起茶叶过度发酵，从而产生的不好的味道。
·第四，酸韵老岩茶。岩茶在保存不出错的情况下，不管存放多少年都不会有酸味。老岩茶出现酸味一般都是含水量超标，发霉后产生的酸败气味。这样的劣质茶绝对不要碰！
小陈茶事，创建有文化、有故事的品牌茶。