双汇发展近期陷入舆论漩涡，旗下控股子公司望奎双汇北大荒食品有限公司生产的猪后鞧肉被检出林可霉素残留达7700μg/kg，超出国家标准限值200μg/kg近38倍，长期食用此类超标产品可能导致人体肠道菌群紊乱、产生耐药性，尤其对老人、儿童等免疫力较低人群存在明确健康风险。事件曝光后，涉事企业先质疑抽检样品真实性，被监管部门驳回异议后，又将问题归咎于上游养殖环节未遵守休药期规定，更称林可霉素不属于屠宰出厂必检项目，与其此前承诺的“屠宰前头头检”形成鲜明反差。
更深层的争议指向创始人万隆父子的资本操作：近十年双汇发展累计归母净利润约510亿元，现金分红却高达517亿元，分红规模超过净利润总额。通过多层股权架构设计，万隆家族实际掌握公司控制权，大额分红的大部分最终流向实控人及管理层手中，而食品安全投入、品控体系升级却未见同步跟进，15年间已多次爆发食品安全事件。受此次事件影响，双汇发展股价在5月26日单日下跌5%，截至6月2日收盘报24.93元，总市值863.74亿元。