近日，抖音博主makai发布暗访视频，实名曝光陕西省榆林市榆阳区芹河镇补罗湾村存在严重食品安全乱象：当地私人黑作坊，长期大量收购、私自屠宰病死羊、瘟羊，规避所有检疫检验流程，以正常羊肉价格对外售卖，大批量问题羊肉流入本地农贸市场、餐饮门店，最终流向普通消费者餐桌。视频画面触目惊心，一经发布迅速引发本地民众强烈恐慌与全网热议。民众最为关切的两大核心问题随之而来：该爆料是否属实？若乱象真实存在，背后暴露出榆阳区市场监管体系怎样的漏洞？

根据makai博主实地暗访拍摄的视频内容，补罗湾村的病死羊交易、屠宰、售卖已经形成一套成熟的黑色产业链，隐蔽性极强、危害性极大。不同于零散的个别违规行为，当地乱象呈现常态化、规模化、产业化的特点。

在收购环节，不法商贩和村民专门低价收购周边村落因病死亡、瘟疫致死、不明原因猝死的羊只。正常合规活羊收购成本高、利润空间有限，而病死羊、瘟羊几乎零成本或极低价格收购，经过简单处理后以正常市场价售卖，暴利空间巨大，这也是不法分子铤而走险的核心原因。

截至目前，暂无官方辟谣信息否定博主makai的暗访爆料，结合视频实拍画面、当地畜牧行业现状及过往执法案例可判定，此次爆料可能并非虚假舆情，补罗湾村屠宰贩卖病死羊、瘟羊并流入市场的情况可能基本属实。

从视频证据来看，博主实地暗访取证，清晰记录了村内隐蔽窝点收购病死羊、无证屠宰、脏乱加工、私下出货的完整链条，画面真实直观、细节详实，基本上不存在摆拍、造谣嫌疑。同时，榆林榆阳区乡镇畜牧养殖长期存在零散养殖、散户交易特点，每逢季节交替、疫病高发期，羊群病死现象较为常见。按照《中华人民共和国动物防疫法》规定，所有病死畜禽必须统一无害化处理，严禁售卖、流入市场。

但在利益驱使下，当地不法分子瞄准监管薄弱的乡村区域，低价收购无利用价值的病死羊、瘟羊，经简单处理后冒充合格羊肉售卖，利润远超合规活羊交易。此外，榆阳区过往曾多次查处乡镇非法加工、售卖病死畜禽的违法案件，印证了当地乡村肉类非法流通是长期存在的行业顽疾，此次补罗湾村乱象是同类违法行为的延续，并非突发、个例事件。

食品安全是民生底线，病死羊肉携带病菌、病毒、寄生虫，食用后极易引发食物中毒、人畜共患病，存在极大的公共卫生安全隐患。如此恶劣的违法行为能够长期隐蔽运作、畅通流通，绝非个别商户逐利违规那么简单，充分暴露榆阳区市场监管、畜牧检疫、属地管理等多部门履职缺位、监管体系存在重大漏洞。

补罗湾村病死羊屠宰窝点依托民居隐蔽作业，无正规门头、无公开经营标识，精准规避常规检查。而监管部门缺乏针对性的暗访排查、地毯式清查机制，对乡村隐形食品违法产业链察觉滞后、处置迟缓，让乡村彻底成为食品安全监管的盲区，导致违法行为长期常态化存在。

正规畜禽肉类入市，必须严格执行“出栏检疫、屠宰检验、入市核验、全程溯源”的闭环管理制度，无检疫合格证明、无品质检验报告的肉类严禁流通销售。

而此次曝光的病死羊、瘟羊，全程跳过所有官方检疫流程，从非法屠宰到流入市场疑似全程无备案、无溯源、无管控。这直接说明榆阳区畜禽检疫落地不严、肉类入市查验流于形式，基层畜牧防疫部门履职缺位，市场流通环节核验把关失效。监管部门未落实常态化肉类溯源核查，对私下交易、无票肉类流通行为视而不见，让问题羊肉轻松突破监管防线，顺利流入消费市场。但在此次事件中，多部门监管层层失守。乡镇属地日常排查流于表面，未及时发现辖区内长期存在的非法屠宰乱象；畜牧部门对区域病死畜禽无害化处理监管不到位，放任病死羊流入黑市；市场监管部门对肉类流通市场核查不严，纵容问题肉流通。各部门各自为政、缺乏联动执法，没有形成监管合力，导致违法行为无人管、管不住。

网友爆料揭开的不仅是一个村庄的食品安全黑幕，更是榆阳区基层食品安全治理的短板与漏洞。舌尖上的安全不容侥幸、不容敷衍，面对民众强烈关切，相关部门必须正视履职缺位问题，彻底整改、从严治理。网友的爆料，撕开了基层食品安全监管的隐秘漏洞。榆阳区补罗湾村病死羊流入市场事件，是对地方市场监管体系的一次严峻拷问。食品安全无小事，监管缺位就是民生隐患。希望当地监管部门摒弃“被动履职”思维，直面问题、从严整改，严查违法行为、补齐监管短板，真正守住群众舌尖上的安全，挽回公众信任。来源：抖音博主（maKai）同城热点创作计划