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最近广东的天气非常热🫠,没什么食欲,今天试了下广式咸骨粥,发现特别适合天气热时

最近广东的天气非常热🫠,没什么食欲,今天试了下广式咸骨粥,发现特别适合天气热时开胃🤤

做法很简单,我们是直接买了云海阁烧猪骨,广州花都的​​非遗老字号特产​​,味道很好!也很方便,不需要自己腌排骨[吐舌头H],懒人可冲!

[清单R]食材准备
1️⃣主料 :云海阁烧猪骨 360g、大米 1 杯、青菜(菜心/芥菜/生菜)适量
2️⃣调料 :花生油 1 勺、胡椒粉少许、味精少许(烧骨本身有咸味,盐要少放或不放)

[浅肤色R]做法步骤
1️⃣处理烧骨 :云海阁烧猪骨如果是真空包装的,可以稍微冲洗一下,切成小块备用。如果一次用不完,可以分装冷冻,随吃随取。
2️⃣懒人版熬粥 :大米洗净后,锅中加足量清水(米水比例约 1:8),将大米和猪骨一起放入,选择煮粥模式,期间要时不时搅拌一下,防止糊底。
3️⃣下青菜 :青菜洗净切段,等粥熬到绵密浓稠时放入,烫软即可(约 1-2 分钟)。
4️⃣调味出锅 :尝一下味道,烧骨本身有咸味,一般不需要再加盐了。可以撒点胡椒粉和味精提鲜,搅拌均匀就可以开吃了。

刚好最近好多地方的天气非常炎热,如果你也不知道吃什么,不妨试试广式咸骨粥❗️ 广东人家常的经典粥品,咸香入味、粥底绵密[哇R]