速冻水饺6元一斤？猪肉现在多少钱一斤？

问过一个做速冻食品的亲戚。他说：配料表排第一的，常是“大豆蛋白”。榨油剩下的豆饼，蛋白质提出来，做成“人造肉”。

再往下看。保水猪肉——这还算肉。但更多是鸡肉，甚至鸡皮。后面跟着一串添加剂。

自己包一斤猪肉韭菜馅，成本10块打不住。超市卖6块，还要赚。

算了算：一斤水饺里，真猪肉可能不到二两。剩下的是豆渣、鸡皮、水和胶。

超市里的大牌，配料表你翻过吗？

怎么选？看配料表。没有鸡肉的猪肉水饺，算好的。没有大豆蛋白的，算精品。

你愿意花15块买没掺鸡肉的，还是花6块买豆渣的？