真没想到，天津的鸡蛋竟然悄悄涨到了5.18元一斤！以前一直觉得鸡蛋是最便宜的“民生菜”，现在一下子突破5块大关，去菜市场买几个都得掂量掂量，这价格确实有点让人肉疼了。

很多人纳闷，这蛋价到底是咋突然“坐火箭”的？其实根本原因就一句话：能下蛋的鸡太少了。

说白了，这其实是去年养鸡行业大亏本的“回旋镖”。去年行情不好，很多养殖户亏怕了，只能集中淘汰老鸡，也不敢大规模进新鸡苗。结果到了今年5月，正好赶上“青黄不接”，老鸡走了，新鸡还没长大开始下蛋，市场上鸡蛋供应一下子就断档了。再加上马上端午节了，食品厂和超市都在集中备货，库存又见底，大家一抢，价格自然就被推上去了。

不过大家也别太慌，我觉得这波涨价就是暂时的。等端午节一过，加上后面新鸡慢慢开产，供应跟上了，蛋价大概率会回落。咱们最近按需购买就行，完全没必要去扎堆囤货！

（参考信息来源：中新经纬、天津商务预报、北晚在线）