西方很多国家去餐馆吃饭，要在正常消费之外，单独给服务员一笔小费，这个金额可不低，这几年水涨船高，已经要超过消费总额的20%了。比如你去吃一个200快钱的简餐，要单独拿40块给服务员。小费在西方可不是可给可不给的，是一定要给的。不给就等着瞧脸色吧。

很多欧美当地人都诟病这个陋习，但是最喜欢给小费洗地的，就是那些润人。找各种理由给人家辩白，最主流的就是说服务员工资低，需要小费补贴。

小费是把服务员与店主的矛盾，转移为服务员与消费者的矛盾。顾客为商品买单，其实就包含了基础服务费。竟然还要再付一次钱，这是让消费者给店主买单。以前海底捞想在大陆试水这个玩意，被骂退了。全世界只有“香蕉人”还在给这个玩意洗白。员工小费 海底捞小费 送餐小费 额外小费 小费制度 小费礼仪